日記
秋の味覚
釣り好き院長の丸山です。
暑い夏も過ぎ、秋も深まってまいりました。
そうなると新潟の海はアオリイカ釣りで盛り上がります(*´ω`*)
私も先日、釣りを楽しんできました！
今回は釣れたアオリイカをイカ墨スパゲッティにしてみました。
捌く際にスミ袋を傷つけないように慎重に・・・。もし破れたら大惨事になります(*_*)
あとは、オリーブオイルとニンニク、イカ、スミ袋を炒めて
茹でたパスタとからめれば出来上がり！
イカ墨によってコクと旨味が増して最高です(*´з`)
スーパーで買ってきたイカでも簡単に出来るので、皆さんも是非お試しください！
リバーシーバスゲーム
こんにちは。
釣り好き院長の丸山です。
毎日暑い日が続いていますが、
真夏の暑さにも負けないくらい熱いのが、
今が最盛期のリバーシーバスゲームです。
私は当院の近くの阿賀野川で腰まで水に浸かって釣りをする
ウェーディングが大好きなんです！！
水の冷たさ、風の心地よさ、自然の香りを
全身に感じながら釣りを楽しむことができるのでおススメです(*´з`)
お花見
こんにちは。鍼灸師の丸山です。
少しずつ暖かい日が顔を出すようになった今日この頃ですが、
皆様はお花見に行かれましたか？
私は、近所の土手の桜を見に行ってきました。
晴天の日でとても気持ち良かったです。桜の香りもして春を感じることができました。
当院の前のお花達も元気に咲いております。
低温調理器
こんにちは。
鍼灸師の丸山です。
先日、アイリスオーヤマの低温調理器を購入しました。
以前からすごく気になっていました。ついに、買ってしまいました。
早速、低温調理の定番！ローストビーフを作りました。
牛モモ肉をジップロックに入れて調理中です。57℃で3時間放置するだけ。
（お好みですが、焼き色をつけるため軽く焼いてから調理しています。）
ズボラな私でも簡単！！
そして出来たのがこれです。
おおっ！きれいなピンク色で美味しそう。ちょっと本格的できて大満足です。厚切りなのでステーキみたいですが・・・(笑)
今度はサラダチキンにチャレンジしてみます(^^)/
我が家の訪問者
こんにちわ。
釣り好き院長の丸山です。
先日、夜中の1時頃のこと。。
そろそろ寝ようかと布団に入りうとうとしていたやさき、
庭のほうで聞きなれない動物の鳴き声。。ウゥー。ウゥー。
恐るおそる庭を覗いて見ると…
タヌキでした(*´з`)
人間慣れしているのかライトを照らしても全然逃げない
「なんか用？」ってな顔して消えていきました。
以前にはハクビシンもみえたんです。
野生動物の憩いの場になってる？
