日記
ウォーキング
鍼灸師の丸山です。
連休中はすごく天気が良かったので日和山浜沿いをウォーキングしてきました。
日差しが強いですが、風が吹いていたのですごく気持ちよかったです。
片道2キロの距離ですが、普段歩いていないのでいい運動です。休みということもあり、たくさんの方とすれ違いました。
車だとすぐ通りすぎてしまうのですが、ゆっくり歩くと絶景がみれます。
晴れているのできれいですね。
堤防にはたくさんの釣り人がきていました。
この時期は青物やイカが釣れるそうですよ。
過ごしやすい時期なので屋外のスポーツを取り入れるのもいいですね。今度は違う場所も行ってみようと思います。
韓国料理
鍼灸師の丸山です。
夕飯に韓国料理をつくりました。
スンドゥブチゲ（豆腐鍋）とトッポギ（甘辛く煮込んだ餅料理）です。
チゲのほうは市販のスープの素を使って、豆腐、長ネギ、ズッキーニ、最後に生卵をいれた簡単なものです。
今回は辛口だったので、チーズをいれても美味しいです。
チゲは何度も作っていますが、トッポギは初めて作りました。
思っていたより時間もかからずに簡単でした。具はトック（朝鮮半島の餅）、さつま揚げ、牛肉、長ネギです。
どちらの料理の材料も日本のスーパーで買えるものばかりです。
今回は甘めの味なのですが、次回は辛めの味にしてみたいです。
そして、トッポギは一日おいたほうが味がまんべんなく合わさって美味しかったです。
お酒はチャミスル（ソジュという焼酎）です。韓国ドラマに出てくる定番のお酒ですね。
今回はすもも味ですが、いろんな味が発売されてます。すもも味は割らずに飲むと梅酒のような味わいでした。
なかなか美味しいですね。
また韓国料理作りたいと思います。 詳しい方は是非教えてください。
チャルモゴッスムニダ（ごちそうさまでした）
秋の楽しみ
院長の丸山です。
新潟の釣り人はこの時期になるとソワソワし始めます。
そう、、秋アオリイカの季節！
釣って楽しい！食べて美味しい！アオリイカ！
うちの妻も “イカだけは持ち帰って来い” と大好物なんです。
先日釣れたイカです。
まだシーズン序盤でサイズも小さいですが、これから大きく成長し
お刺身、一夜干し、沖漬けがオススメです！
みなさんも秋のアオリイカエギング挑戦してみてはいかがでしょうか。
ハイビスカス
新しい花が届きました。院の花はいつも父が育てて持ってきてくれます。
エジプトの美の神であるハイビスにちなんで名前が付けられたと言われています。
ハイビスカスは南国のイメージがあり、真夏にも強い花です。
ところが、日本の湿度のある暑さには弱い為、風の通る場所がいいそうです。
涼しくなってきた9月には最適ですね。こんなに大きく立派な花ですが、一日花なんですね。
ハイビスカスの花言葉は「繊細な美」と「新しい恋」
色によっての花言葉もあります。赤のハイビスカスの花言葉は「勇敢」でした。
一日しか咲かない繊細さを持ちながらも元気を与えてくれるハイビスカスを是非ごらんください。
家で焼肉するときに
鍼灸師の丸山です。
今日は家で焼肉をすることになったのですが、以前から焼肉の後の臭いがなかなかとれないことが難点でした。
そこで夫が作ったのがこれです。
このダクトホースの先には換気扇があり、換気扇自体もプラスチック板で塞いで、ダクトの穴だけあけました
笠の部分はアルミ鍋（アウトドア用）です。ダクトホースは天井から針金で吊ってます。
材料はコメリで2000円くらいで揃えました。手作り感満載ですが、効果はいかほどでしょう。
まずは焼き鳥から。 
焼き鳥はできたてがほんとに美味しいです。ビールが進みますね。
煙のほうは、なんと全然外に漏れません。以前やった時は風向きで煙が集中して一か所に集まっていたのですが。
臭いも気になりません。
続いて一番煙がでそうな脂たっぷりホルモンです。
やはり煙はすごく出ました。でも、ちゃんと吸ってくれているので、部屋は最小限の煙ですんでいます。臭いも抑えられています。
これはすごいですね！
そして、問題の焼肉後の臭いはというと、ほとんどありませんでした。普通に料理したときと変わりません。
ただ、換気扇につけていた紙フィルターから臭いがするので、取り換えようと思います。
トータル的な評価としましてはすごくオススメです。一度作ったら取り付けだけなので簡単なのもいいですね。
気になる方は是非作ってみてください。
